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Bo Bun : adresse gastronomique et diététique à Paris

Restaurant diététique Bo Bun à Paris

Spécialisé en gastronomie vietnamienne, Bo Bun est l’adresse gastronomique des Parisiens qui gardent la ligne. Proposant des plats légers et savoureux, Bo Bun mise sur le goût et bannit les matières grasses.

Bo Bun : gastronomie et diététique en un seul lieu

Bo Bun est une adresse gastronomique tendance à Paris. Ce restaurant vietnamien séduit au premier abord par un cadre moderne et un décor très contemporain. Mais l’atout majeur du Bo Bun est sa carte diététique. En effet, la maison propose une cuisine légère et savoureuse, fidèle aux traditions culinaires du Vietnam. Son plat principal est le bo bun, une salade de crudité et de vermicelle, certainement l’une des plus célèbres recettes vietnamiennes. Cette salade marie les saveurs des produits frais et l’apport énergétique d’un repas complet.

Bo Bun présente une formule révolutionnaire de restauration rapide, basée sur une alimentation équilibrée. La salade bo bun est, en effet, la base de la carte du restaurant et chacun la personnalise à sa manière. L’équipe de Bo Bun réalise rapidement votre recette personnalisée pour manger rapidement et de manière diététique à midi. En effet, votre bo bun est réalisée avec 0% de matière grasse. Pour parfaire votre repas, Bo Bun propose des desserts, des boissons et des menus, élaborés dans le souci de ne pas nuire à votre ligne.

Zoom sur la carte du Bo Bun

Conformément à la recette traditionnelle, le bo bun, proposé par le restaurant du même nom, est à base de vermicelle, salade, soja, concombre et carotte. Vous avez ensuite le choix entre la viande de bœuf, le poulet, les crevettes, les nems et la saucisse citronnelle pour constituer votre repas. Concernant les épices, la maison vous donne le choix entre la menthe, la coriandre, la cacahuète, l’oignon frit et le piment. Vous pouvez commander des suppléments selon votre appétit, mais cela concerne seulement les ingrédients de base. Les suppléments d’épices sont offerts.

Bo Bun propose un large choix de boissons et de desserts, toujours dans l’optique d’une alimentation diététique. Fruits exotiques, fruits de saison, brownie maison et autres sodas light sont proposés en plus des jus de fruits naturels et des smoothies. La maison propose aussi des menus pour apprécier le bo bun avec la boisson et le dessert en accord avec les ingrédients de base. La formule de Bo Bun vous tente ? Rendez-vous au 73, rue de la Victoire – 75009 – Paris ou faites-vous livrer votre repas diététique à domicile en appelant le 01 53 16 11 56.