Mieux connaître les vertus minceurs des légumineuses
Les légumineuses pour plus d’énergie sans grossir
On se fait souvent une fausse idée des légumineuses en pensant qu’elles font gagner du poids. Cela n’est en fait dû qu’à l’impression de satiété qu’elle engendre assez rapidement. En effet, les légumineuses sont au contraire recommandées vivement lors des régimes minceur ou pour une alimentation destinée à stabiliser le poids. En effet, sa richesse en fibres fait de cette catégorie d’aliment un vrai allié minceur. Cette propriété leur permet d’améliorer le transit intestinal, mais également d’éviter les excès de matières grasses. Par ailleurs, les légumineuses sont classées dans la catégorie des aliments énergétiques au même rang que les pâtes et les pommes de terre. Ainsi, les légumineuses sont effectivement énergétiques, mais elles ont la particularité d’être pauvres en calorie. C’est parfait pour un régime amincissant, car vous pourrez alors manger à votre faim tout en évitant de prendre des kilos. Mais pour ajouter un peu de saveur à vos plats, vous pouvez bien sûr les accompagner avec un peu de viande. Cependant, il est conseillé d’opter pour les viandes maigres et les poissons et évitez ainsi les matières grasses dans votre préparation. Évidemment, l’excès est déconseillé qu’il s’agisse de légumineuses ou d’un autre type d’aliments.
Les bienfaits des légumineuses lors de régime
Les légumineuses sont conseillées durant les régimes, car ce sont des glucides lents, éléments très sollicités pour perdre du poids. Elles renferment également des fibres solubles permettant de capturer les graisses. Par ailleurs, les légumineuses regorgent de protéines ainsi que de plusieurs acides aminés. Cependant, pour obtenir de meilleure qualité de protéines, il faudrait l’associer avec des céréales. En outre, les légumineuses ont l’avantage de ne contenir que d’une quantité minime de lipides (graisses). Par ailleurs, vous pouvez puiser des vitamines ainsi que des minéraux dans les légumineuses. Par contre, vous ne retrouverez que peu de sodium dans sa composition évitant ainsi la rétention d’eau. Les légumineuses sont ainsi des aliments parfaitement adaptés pour un programme amincissant. Ainsi, faites des légumineuses votre secret minceur, intégrez-les dans votre menu deux fois par semaine pour un résultat probant. D’autant plus que vous n’aurez certainement pas du mal à les adopter, car elles peuvent être délicieuses. Pour faire de délicieuses recettes à apprécier en famille, n’hésitez pas à vous inspirer des idées proposées sur les sites de cuisine minceur. Saviez-vous par exemple qu’on peut parfaitement manger des légumineuses en salade ? C’est une bonne idée à exploiter.
