Le régime végétarien est un bon moyen pour perdre des kilos. L’alimentation se basera essentiellement sur les légumes verts, les légumes secs comme les haricots, les pois, le soja ou encore les lentilles et sur les céréales complètes. Si vous hésitez encore à opter pour ce type de régime, voici quelques bonnes raisons pour vous aider à finaliser votre choix.
Par définition, manger végétarien consiste à exclure tous les produits d’origine animale. Il s’agit notamment des viandes et des charcuteries. Ces aliments sont d’excellentes sources de protéines. Ils sont également connus pour les graisses cachées qu’ils renferment. En les remplaçant par des protéines végétales, des produits laitiers et des œufs, on va éliminer une bonne quantité d’acides gras. Ces derniers étant néfastes pour le cœur et la ligne. Supprimer viande et charcuterie de notre alimentation quotidienne est aussi un bon moyen pour prévenir des maladies comme le cholestérol ou la tension.
De par leur richesse en graisse, les viandes représentent un énorme apport en calories. Pour mincir avec une alimentation carnée, il faudra donc se contenter d’avaler des portions très petites, le but d’un régime étant de diminuer le nombre de calories ingurgitées. Les légumes verts, les légumineuses et les céréales ne présentent pas cet inconvénient. Manger exclusivement des légumes et des céréales va nous donner l’impression de manger davantage. Les rations étant beaucoup plus copieuses. On pourra manger en quantité voulue, mais toujours dans la limite du raisonnable.
Les céréales, les légumes verts et les légumineuses, principales bases de l’alimentation végétarienne, sont une excellente source de fibres. En moyenne, chaque personne a besoin de consommer 30g de fibres par jour. Il est important de savoir que la consommation de fibres permet d’avoir un bon fonctionnement intestinal. Manger végétarien va donc contribuer à améliorer le transit. Ce mode d’alimentation protège également contre de nombreuses formes de cancer. Les fibres donnent également un sentiment de satiété. En effet, si on boit suffisamment d’eau pendant le repas, les fibres vont absorber cette eau et gonfler. Elles vont donc remplir très vite le ventre.
Les légumes secs et les légumes verts sont une excellente source de potassium. Ce minéral contribue à l’élimination rénale de l’eau. Il facilite ainsi le travail des reins. Il facilite aussi l’évacuation des toxines organiques accumulées lors des repas. En adoptant le régime végétarien, on favorisera le drainage et donc, l’élimination de tout ce qui ne sera pas nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme. En effet, le potassium va nous aider à perdre les quelques kilos que nous jugeons superflus tout en nous aidant à nettoyer notre corps de l’intérieur. Les légumes secs et les légumes verts sont sources de nombreux autres minéraux qui peuvent pallier l’absence de la viande dans l’organisme.