Le sushi, un plat minceur
Le sushi
Spécialité japonaise, le sushi est un plat délicieux à base de riz, d’algue et de poisson cru. Grâce à ses composants et son mode de préparation, le sushi nous aide aussi à garder la ligne. Découvrez comment.
Le sushi, un plat équilibré et sain
Les Japonais sont réputés pour avoir une longue vie et une bonne santé. En effet, leurs habitudes alimentaires se veulent diététiques et équilibrées. Les sushis par exemple favorisent une ligne fine, tout en procurant goût et saveurs. Ils apportent également plusieurs éléments énergétiques et nutritifs sans faire grossir, car tous les ingrédients qui réalisent la recette des sushis sont sains. Premièrement, les poissons sont peu caloriques, on utilise souvent de la daurade qui apporte au maximum 100 kcal par 100 grammes, le thon et le saumon eux, regorgent d’oméga 3 et favorisent ainsi la réduction des risques des maladies du coeur.
D’un autre côté, le riz constitue une céréale complète contenant des minéraux, de l’amidon, mais surtout de la vitamine B1, sans parler du glucide. Il est même recommandé aux personnes qui ne supportent pas le gluten. Le gingembre et le vinaigre de riz qui assaisonnent ce plat offrent aux sushis ce goût si unique, antiseptiques, ils favorisent une meilleure digestion. Sinon, la sauce soja est bourrée de protéines et de fer, pendant que les algues séchées sont enrichies en vitamines et calcium. Tout cela a poussé les nutritionnistes à recommander les sushis aux personnes qui suivent un régime.
Comment consommer le sushi pour ne pas grossir ?
Voici quelques idées pour profiter au mieux des sushis japonais, tout en gardant la ligne. En effet, il est important de noter que le sushi n’est diététique et peu calorique, que lorsqu’on utilise du poisson maigre, alors, choisissez par exemple une daurade ou un bar au lieu d’un saumon. Un petit sushi apporte environ 100 calories, pour ne pas prendre des kilos, il faut donc consommer au maximum 6 sushis lors d’un repas, surtout au dîner.
Cette spécialité japonaise a des similitudes avec le régime crétois qui propose aux personnes voulant maigrir d’intégrer le poisson dans leur alimentation et d’en consommer 3 fois par semaine. Pauvres en graisse, légers et gouteux, les sushis sont donc à privilégier dans l’alimentation pour sculpter une silhouette fine tout en se faisant plaisir. Il est agréable de goûter à ce plat fabuleux dans les restaurants japonais avec sa famille ou ses amis, mais c’est encore mieux de préparer les recettes à la maison. Alors, adoptez un régime sushi et vous perdrez les kilos en trop sans souci !
